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美味京城 打造节日盛宴(2)

http://lux.tom.com/  2007年03月06日 10时26分 TOM 奢侈品
关键字:有王景阁

美味京城 打造节日盛宴

有王景阁最特别的就是它的建筑结构:餐厅老板寻访中国多处,终于在江西景德镇附近的一个古镇上,发现了一座拥有二百二十多年历史的古宅。将房子拆掉打包回京之后,又先后经过五位设计师长达半年的努力,工人们才把这几百根香樟木桩重新搭建成原来的样貌。

餐厅分为四个区域,风格不同却又各自自然地联结在一起:私密性很强的包房、古色古香的大堂、时髦的吧台区域和紧邻湖畔的lounge露台,从早到晚,不论谁都可以找到让自己舒服的一角。

有王景阁的菜单以西餐方式罗列,分为“头盘”、“主菜”和“甜点”等等,但菜式却是中西合璧,通常都是在粤菜、川菜、谭家菜和西餐(主要是意餐)的基础上,作出大胆的创新和融合。更为难得的是,餐厅不惜重金,分别把各个菜系的顶级大厨招至麾下,并经常性地推出新品菜式。

有王景阁秉承“纯净自然、精致手工、享受美食”的理念。前不久,它作为中国大陆唯一的成员餐厅成为在全球美食界享有盛名的“意大利慢餐协会”的一员。

享受完美食,有兴趣的客人还可以逛一逛位于二楼的“北京现在画廊”,画廊中的作品以现代艺术为主,还会经常举办中外艺术交流展览。

预订电话:(010) 65511636

地址:北京市朝阳区工人体育场内12号看台对面

(责编:杨婉平)
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